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#식품 보존료

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가공식품 즐겨 드세요? 흔한 식품 보존료, 암 위험 높일 수도! (프랑스 연구 결과)

10만 명 이상을 10년간 추적한 프랑스 연구 결과, 특정 식품 보존료 섭취량이 높을수록 암 발생 위험이 약간 증가하는 것으로 나타났습니다. 특히, 가공식품과 음료에 흔히 사용되는 소르빈산칼륨, 아황산염, 아질산나트륨, 질산칼륨 등이 암 위험 증가와 관련이 있는 것으로 밝혀졌습니다.

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