#지중해식 식단

저지방 채식 식단이 지중해식 식단보다 체중 감량에 더 효과적이라는 연구 결과가 발표되었습니다. 동물성 식품과 기름, 견과류 섭취를 줄이고 식물성 식품 섭취를 늘리는 것이 핵심이며, 심지어 "건강하지 않다"고 여겨지는 감자와 곡물도 체중 감량에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.

9만 6천 명을 대상으로 한 대규모 장기 연구 결과, 지중해식 및 식물성 식단이 노년층의 만성 변비 예방에 효과적인 것으로 나타났습니다. 놀랍게도 섬유질만이 그 효과를 설명하는 것은 아니었으며, 서구식 식단과 염증 유발 식단은 변비 위험을 높이는 반면 저탄수화물 식단은 영향이 미미했습니다.