#식물성 식단

만성 염증성 장 질환인 크론병 환자들에게 식단 관리는 오랜 숙제였습니다. 최근 연구에서 '단식 모방 식단'이 크론병 증상 완화에 획기적인 도움을 줄 수 있다는 결과가 발표되어 주목받고 있습니다. 한 달에 단 5일, 저칼로리 식물성 식단을 통해 염증 감소와 증상 개선이라는 두 마리 토끼를 잡을 수 있다는 희망이 보입니다.

칼로리나 탄수화물 섭취 제한 없이 저지방 비건 식단을 섭취한 제1형 당뇨병 환자들이 인슐린 필요량을 현저히 줄였다는 연구 결과가 발표되었습니다. 식물성 식단은 인슐린 사용량 감소뿐 아니라 관련 비용 절감에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

NutritionFacts.org는 매년 수백 편의 새로운 건강 영상을 제작합니다. 그중에서도 2025년 가장 인기 있었던 상위 10개의 영상을 소개합니다. 과학적 연구에 기반한 이 영상들은 건강 개선에 필요한 실질적인 정보와 실천 팁을 제공합니다.

9만 6천 명을 대상으로 한 대규모 장기 연구 결과, 지중해식 및 식물성 식단이 노년층의 만성 변비 예방에 효과적인 것으로 나타났습니다. 놀랍게도 섬유질만이 그 효과를 설명하는 것은 아니었으며, 서구식 식단과 염증 유발 식단은 변비 위험을 높이는 반면 저탄수화물 식단은 영향이 미미했습니다.